La catena di supermercati Dierbergs Markets, con sede a
St. Louis, nel Missouri, sta installando sistemi di refrigerazione a CO₂ transcritica (R744) nei nuovi punti vendita nell’ambito di una strategia a lungo termine, come ha dichiarato a NaturalRefrigerants.com
Ben Rola, direttore del reparto di ingegneria e manutenzione dell’azienda.
Nel mese di agosto Dierbergs ha inaugurato il suo secondo punto vendita refrigerato a CO₂, un supermercato di 73.000 ft² (6.780 m²) a St. Charles. Il suo primo punto vendita refrigerato a CO₂, un supermercato di 75.000 piedi quadrati (6.970 m²), ha aperto a University City nel mese di maggio. L’azienda gestisce attualmente 29 punti vendita nel Missouri e nell’Illinois, principalmente nell’area metropolitana di St. Louis.
«Consideriamo la CO₂ il futuro della refrigerazione per Dierbergs», ha affermato Rola. «Anziché investire in un’altra generazione di refrigeranti sintetici e rischiare di dover affrontare in futuro un’altra transizione [normativa], abbiamo scelto di passare direttamente a una tecnologia collaudata basata su refrigeranti naturali, con un impatto sul riscaldamento globale molto inferiore».
Dettagli relativi a St. Charles: Secondo Rola, il punto vendita utilizza due sistemi booster a CO₂ transcritica per fornire circa 1.400 MBH (116,7 TR/410 kW) di capacità a media temperatura e 500 MBH (41,7 TR/147 kW) di capacità a bassa temperatura.
- Il recupero di calore dal sistema a CO₂ fornisce acqua calda sanitaria in tutto il negozio tramite uno scambiatore di calore.
- Il calore recuperato contribuisce inoltre a riscaldare una sezione situata nella parte posteriore del negozio durante l’inverno.
- Dierbergs ha collaborato con DC Engineering per progettare l’impianto di refrigerazione con apparecchiature a CO₂ prodotte da Hussmann, una controllata di Panasonic. L’installazione è stata curata dall’azienda locale Jarrell Mechanical Contractors.
Le prestazioni: le ricerche indicano che il sistema a CO₂ dovrebbe risultare energeticamente neutro nel corso di un anno, ha affermato Rola, con un risparmio energetico durante i freddi inverni del Missouri che dovrebbe compensare il maggiore fabbisogno energetico delle estati calde e umide.
- Gli scaffali utilizzano un condensatore adiabatico per evitare, per quanto possibile, che il sistema funzioni in modalità transcritica, ha osservato Rola.
Prospettive future: secondo Rola, Dierbergs intende continuare a installare sistemi di refrigerazione a CO₂ nei nuovi punti vendita.
- «Sebbene molti dei benefici a lungo termine [della CO₂] si concretizzeranno nel corso del tempo, il sistema contribuisce a preparare Dierbergs alle modifiche normative dell’EPA [l’Agenzia per la protezione ambientale degli Stati Uniti], riducendo al contempo l’impatto ambientale associato ai refrigeranti convenzionali», ha affermato Rola.
- Dierbergs non ha ancora integrato l’impianto di climatizzazione di un punto vendita con il proprio sistema di refrigerazione a CO₂. Tuttavia, sta valutando tale configurazione in una sede futura, ha dichiarato Rola.
Citazione: «Abbiamo tratto vantaggio dall’esperienza di altri rivenditori e riteniamo che la nostra adozione possa contribuire a dimostrare che questa tecnologia è realizzabile anche per le aziende con un’impronta ecologica più ridotta», ha affermato Rola.
«Abbiamo tratto vantaggio dall’esperienza di altri rivenditori e riteniamo che la nostra adozione possa contribuire a dimostrare che questa tecnologia è realizzabile anche per aziende con un’impronta ecologica più ridotta».
Ben Rola, Direttore tecnico e della manutenzione presso Dierbergs Markets
